Jefe de cocina
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
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Mantenga una cocina limpia y organizada, incluidas todas las áreas de almacenamiento de alimentos, equipo de cocina y utensilios.
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Asegúrese de que todos los alimentos estén preparados para superar los estándares de la empresa.
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Realice un inventario semanal al contado y haga los pedidos de alimentos necesarios según sea necesario.
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Llevar a cabo informes mensuales de contabilidad general e inventario.
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Actualizar la lista de preparación semanal.
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Colaborar con el Director Culinario Nacional en el desarrollo del menú, especiales semanales / mensuales y menús de eventos.
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Reúnase y coordine con el Gerente de Eventos en BEO de eventos privados para garantizar que se satisfagan las necesidades alimentarias del evento.
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Asistió a reuniones quincenales de gerentes
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Construya y comunique un horario al personal de cocina por hora para cumplir con los objetivos laborales y los estándares de servicio.
- Asegúrese de que todo el personal de cocina esté adecuadamente capacitado y brinde la retroalimentación necesaria para abordar cualquier brecha de conocimiento o habilidad.
- Crear y actualizar los SOP necesarios con el Gerente General para garantizar que las políticas y expectativas de la empresa se comuniquen y se mantengan
- Supervisar el diseño general y la organización del FOH para optimizar las operaciones.
- Se trata de un puesto a tiempo completo con un salario bruto anual inicial de 65.000 dólares, pagado quincenalmente.
- La fecha tentativa de inicio de esta oferta es el 7/1/2025
- Usted es elegible para todos los beneficios de Number Thirty Eight por póliza, incluidos los de salud, dentales y de la vista, a partir de 60 días después de la fecha de inicio
- Como empleado asalariado a tiempo completo de Number Thirty Eight, usted es elegible para la política de tiempo libre pagado (PTO) ilimitado de nuestra empresa, que incluye vacaciones, licencia personal y por enfermedad. Todas las solicitudes de PTO están sujetas a demandas de trabajo y aprobación por parte de la propiedad.
- Se proporcionará un teléfono y una computadora de la empresa
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Reunimos cervecerías, destilerías, sidrerías, bodegas, chefs, artistas y músicos en entidades operativas únicas.
Cada ubicación lleva el nombre del número de formación del estado para representar la singularidad de cada estado. Estamos
la primera empresa en presentar marcas de bebidas alcohólicas en una estructura de bar inspirada en una taberna junto con una subcontratada
modelo de cocina y entretenimiento en vivo. Acompañando a este concepto de bar y comida, se encuentra un lugar experiencial con
la capacidad de albergar músicos, artistas y eventos. Nuestras ubicaciones utilizan un único sistema de punto de venta para crear un
experiencia del consumidor perfecta, y aprovechamos los datos transaccionales para seleccionar las mejores marcas, artistas,
y socios de eventos de acuerdo a las preferencias y tendencias de los consumidores en cada estado.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
